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En AlMounia, nuestro restaurante árabe en Madrid,  hemos logrado seducir, a lo largo de más de cinco décadas, al público más exigente y selecto de la capital y a importantes personalidades del mundo de la política, la cultura y la sociedad, tanto a nivel nacional como internacional.

Ubicado en pleno centro de Madrid, AlMounia fue fundado en 1966 por Ahmed Sahri, tras tres años de obras llevadas a cabo por maestros artesanos marroquíes, logrando conferir al espacio el impresionante acabado de la arquitectura tradicional árabe.

Desde entonces, seguimos ofreciendo la mejor cocina tradicional marroquí en Madrid y recibimos a comensales que llegan de todas las partes del mundo.

 

La cocina de AlMounia, restaurante árabe en Madrid

Nuestra extensa y variada oferta gastronómica, ofrece un recetario basado en la tradición de restaurantes de cocina árabe, magrebí y halal en Madrid. Nuestros cocineros ofrecen cada día platos de auténtica comida tradicional árabe, al estilo de los mejores restaurantes de Marrakech.

Entre nuestras exquisitas especialidades se encuentran:

  • Cous-cous. Uno de los platos más típicos y conocidos de la cocina marroquí. Su base es el “majar”, sémola cocida al vapor que acompaña carnes, pescados y verduras. Por tradición, modos de cocina y respeto a las formas de la cocina marroquí y árabe, intentamos ofrecer cada día el mejor cuscus de Madrid a todo el que nos visita.
  • Tajín. Guiso especiado de pollo o cordero, nuestro mejor tajín (tajine) es una de nuestras especialidades y uno de los platos que más gustan entre nuestros comensales.
  • Mechoui. Efectuado con cordero lechal asado a la brasa, es uno de los platos más típicos de la rica tradición de cocina marroquí y ahora, en Madrid, es uno de los platos más demandados en nuestro comedor.
  • Pastella. Pasta de hojaldre rellena de pollo con almendras y sugerente aroma a canela. Un restaurante árabe en Madrid que se precie, tiene que tener en su carta esta delicada sugerencia.

Gracias al buen saber hacer de nuestros chefs, todas y cada una de las elaboraciones de nuestro restaurante constituyen un auténtico placer para el paladar que nos transporta al maravilloso sabor del norte de África y hace, del AlMounia, uno de los mejores restaurantes árabes en Madrid.

 

AlMounia, referente de la cultura árabe en Madrid

La ciudad de Madrid (Magrit en el origen árabe) fue fundada en la segunda mitad del siglo IX por el emir de Córdoba Muhammad I. En la actualidad, podemos encontrar vestigios de aquella época en la muralla árabe de la Cuesta de la Vega o la atalaya de la Plaza de Oriente.

La cultura árabe continúa teniendo un papel preponderante hoy en día en Madrid. Prueba de ello es la presencia de distintas instituciones en la capital como la Casa Árabe o el Instituto Árabe.

Al igual que los diferentes comercios y tiendas marroquíes en Madrid, nuestro restaurante árabe AlMounia constituye un referente de la cultura árabe en la ciudad, ya que no solo brindamos su tradición gastronómica, sino que nuestro espectacular interior, decorado con una profusión de mosaicos y artesonados, nos traslada a una cultura que forma parte de nuestra historia.

Más de 50 años después de su inauguración, en AlMounia continuamos ofreciendo auténtica comida árabe en Madrid, aunando tradición culinaria e innovación.

Nuestro restaurante se ha convertido en punto de encuentro obligado de los amantes de la cultura y gastronomía marroquí. AlMounia se ha constituido en baluarte de la alta cocina árabe y magrebí en Madrid, lo que le nos ha valido importantes reconocimientos a nivel internacional como The Golden Cock Medal otorgado en los World Best Resaurants o la Medalla de Oro Europea al Mérito en el Trabajo.

Si quieres disfrutar de la tradicional cocina magrebí y de un auténtico restaurante árabe en Madrid, ven a visitarnos a AlMounia y descubre la mejor oferta gastronómica marroquí en un ambiente típico que te hará viajar al corazón de Marruecos.

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